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बरसात के मौसम में ऐसे बनाएं स्वादिष्ट मसाला चाय, खुल जाएगा गला !

बारिश और सर्दी से राहत पाने के लिए चाय एक बेहतरीन पेय है। चाय जहां चाय प्रेमियों की थकान दूर

बरसात के मौसम में ऐसे बनाएं स्वादिष्ट मसाला चाय, खुल जाएगा गला !

Indianews@agencyBy : Indianews@agency

  |  2022-08-08T04:33:23+05:30

बारिश और सर्दी से राहत पाने के लिए चाय एक बेहतरीन पेय है। चाय जहां चाय प्रेमियों की थकान दूर करने में मददगार होती है वहीं सर्दी-खांसी से पीड़ित लोगों को भी मसाला चाय पीने की सलाह दी जाती है. सही तरीके से बनी यह चाय न सिर्फ इम्युनिटी को मजबूत करती है बल्कि सर्दी-खांसी को भी ठीक करती है। हालांकि कुछ लोग मसाला चाय बनाने को लेकर असमंजस में रहते हैं, क्योंकि उन्हें समझ नहीं आता कि इसमें किस सामग्री का इस्तेमाल किया गया है। ऐसे में यहां जानें मसाला चाय बनाने की विधि।

मसाला चाय की सामग्री

इस चाय को बनाने के लिए आपको चाहिए तुलसी के पत्ते, जायफल, दूध, पानी, चायपत्ती, चीनी, काली मिर्च, अदरक, दालचीनी, इलायची, लौंग।

मसाला चाय बनाने की विधि

इस चाय को बनाने के लिए एक चाय के बर्तन में पानी डालकर मध्यम आंच पर उबलने दें। फिर इसमें पिसी हुई इलायची डालकर अच्छी तरह उबाल आने दें। जब इसकी महक आने लगे तो इसमें पिसी हुई काली मिर्च, कद्दूकस किया हुआ अदरक, पिसी हुई दालचीनी (या दालचीनी पाउडर) डालें। साथ ही इसमें लौंग, जायफल और तुलसी के पत्ते डालकर धीमी आंच पर ढककर कुछ देर पकने दें. 5 से 6 मिनिट बाद इसमें चायपत्ती डाल कर उबाल आने दें. उबाल आने पर इसमें दूध डाल दीजिये, अब चाय को अच्छे से पका लीजिये. आखिर में गैस बंद कर दीजिए और चीनी डालकर कुछ देर के लिए ढककर रख दीजिए. मसाला चाय बनकर तैयार है, इसे गर्मागर्म पिएंI

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