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हड्डियों को मजबूत बनाकर करता है डायबिटीज को नियंत्रित, जानिए कई फायदे

शकरकंद के स्वास्थ्य लाभ: शकरकंद खाने में जितना स्वादिष्ट होता है, उतना ही सेहत के लिए भी फायदेमंद माना जाता

हड्डियों को मजबूत बनाकर करता है डायबिटीज को नियंत्रित, जानिए कई फायदे

Indianews@agencyBy : Indianews@agency

  |  2022-08-23T05:06:45+05:30

शकरकंद के स्वास्थ्य लाभ: शकरकंद खाने में जितना स्वादिष्ट होता है, उतना ही सेहत के लिए भी फायदेमंद माना जाता है. अंग्रेजी में इसे स्वीट पोटैटो कहते हैं। शकरकंद को आप उबाल कर, भून कर खा सकते हैं. यह मधुमेह, हृदय रोग और कैंसर के खतरे को काफी हद तक कम करता है। शकरकंद में मौजूद पोषक तत्व इसे सुपरफूड बनाते हैं। ऐसे में आइए जानते हैं शकरकंद खाने से व्यक्ति को होने वाले फायदों के बारे में।

शकरकंद में मौजूद पोषक तत्व-
शकरकंद विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है। शकरकंद में विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन बी और विटामिन डी अच्छी मात्रा में होता है। इसमें आलू से ज्यादा स्टार्च होता है। यह वसा, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, कैलोरी, फाइबर से भरपूर होता है। शकरकंद खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। शकरकंद में मौजूद कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, थायमिन और कैरोटेनॉयड्स हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।

शकरकंद खाने के फायदे-
मधुमेह-
रक्त में ग्लूकोज का बढ़ा हुआ स्तर मधुमेह की समस्या का कारण बन सकता है। इस समस्या को नियंत्रित करने या इस स्थिति से बचने के लिए शकरकंद फायदेमंद हो सकता है। मधुमेह रोगियों के लिए शकरकंद खाना बहुत फायदेमंद होता है। शकरकंद में मौजूद यौगिक ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है। ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखने के लिए आप शकरकंद को उबालकर खा सकते हैं। लेकिन अगर आपका ब्लड शुगर लेवल बढ़ गया है तो शकरकंद का सेवन डॉक्टर की सलाह पर ही करना चाहिए।

रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार-
एक कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली सर्दी और फ्लू जैसी कई बीमारियों का कारण बन सकती है। इस समस्या से निपटने और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए शकरकंद का इस्तेमाल किया जा सकता है। शोध से पता चला है कि बैंगनी शकरकंद के अर्क में पॉलीसेकेराइड नामक एक यौगिक होता है। यह यौगिक प्रतिरक्षा साइटोकिन के स्तर में सुधार करने में सहायक हो सकता है। इम्यून साइटोकिन एक प्रकार का प्रोटीन है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

अस्थमा से राहत
शकरकंद में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट अस्थमा से पीड़ित लोगों के लिए भी बेहद फायदेमंद हो सकते हैं। शकरकंद में कैरोटीन नामक एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है। जो अस्थमा जैसी सांस की समस्या में फायदेमंद हो सकता है।

हड्डियों की मजबूती के लिए-
शोध में पाया गया है कि शकरकंद में कैल्शियम और मैग्नीशियम अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जिससे यह हड्डियों के लिए फायदेमंद हो सकता है। कैल्शियम और मैग्नीशियम हड्डियों को मजबूत बनाने के साथ-साथ उनके विकास में भी सहायक हो सकते हैं।

उच्च रक्तचाप में राहत
शकरकंद में पोटैशियम अच्छी मात्रा में पाया जाता है। अगर आपको ब्लड प्रेशर की समस्या है तो आपको शकरकंद जरूर खाना चाहिए। इससे हाई ब्लड प्रेशर से बचा जा सकता है।

आयरन की कमी को दूर करें
अगर आपके शरीर में आयरन की कमी है तो आपको शकरकंद का सेवन जरूर करना चाहिए। शकरकंद में आयरन पाया जाता है, जो शरीर को ऊर्जा देता है।

वजन कम करने में मददगार-
शकरकंद में फाइबर होता है, जो वजन घटाने में मदद करता है। शकरकंद वसा कोशिकाओं को बढ़ने से रोकता है। शकरकंद आपके शरीर में सूजन को कम करता है। एक कटोरी भुने हुए शकरकंद खाने से आपको भूख कम लगती है, जो धीरे-धीरे वजन कम करने में मदद करती है।

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